事業内容の詳細
１．FC事業
１）台湾スィーツ『台楽茶』
店内で粉から練り上げる手作り生タピオカが特長です。
黒糖タピオカミルクを中心としたタピオカドリンクシリーズ、新食感のチーズティーシリーズ、見た目も楽しいラテシリーズに加え、台湾の国民的デザートである「豆花」も提供しております。
２）台湾デカ唐揚げ『台楽鶏排(タイラクジーパイ)』
台湾デカ唐揚げの鶏排(ジーパイ)は、サイズは手のひらより大きく、サクサクの衣に中の鶏むね肉は柔らかくジューシーです。
お好みのスパイス、香辛料もトッピングできて飽きがきません。
シイタケ揚やベビーコーン揚などサイドメニューも充実しており、おやつ、おかず、おつまみの幅広いニーズに対応しております。
3）台湾カステラ『台楽蛋糕(タンガオ)』
台湾現地で修業した専門スタッフが来日し、台湾の製法をそのまま取り入れ、現地の味と食感を再現した正真正銘の台湾カステラと言っても過言ではありません。
食材は日本の高品質の食材を用いて、高級台湾カステラとも言える仕上がりになっております。
２．飲食業プロデュース事業
１）台湾フード＆スィーツ導入支援
現に飲食業を営んでおり、売上アップに台湾フード＆スィーツのメニューを取り入れたい方向けのサービスです。
食材の調達、調理・制作、マーケティングまできめ細かくフォーロー致します。
2）台湾進出サポート
飲食店の台湾出店、台湾市場開拓をサポートします。
法人登記、店舗物件探し、厨房や店舗の設計・施工、食材調達、人材採用・教育、マーケティングまで飲食店経営の経験を活かしたワンストップサービスをご提供しております。
詳細はこちら ▶ 飲食店の台湾進出サポート
３）台湾フード＆スィーツ スクール
将来的に飲食業を開業したい方や台湾メニューを取り入れたい方向けにスクール事業を展開しています。
会場は日本(当社研修センター店)と台湾(台北貿易センター)、現地台湾での飲食業の視察も行い、臨場感あふれたカリキュラムになっております。